Cuate Caribbean Rum 01

CUATE 01

Caribbean Rum
01 — Blanco Especial
Distilled in Barbados

700 ml / 38.4% vol


Der Cuate Rum 01 stammt aus Barbados sowie der Karibischen See und wird aus Zuckerrohrmelasse im traditionellen Brennverfahren hergestellt. Die langsamen Verarbeitungsprozesse vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Brand garantieren, dass möglichst viele Aroma– und Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Anschließend reift der besonders aromatische Geschmack der Cuate Rums in verschiedenen Holzfässern.
Cuate 01 und Cuate 04 werden in alten Sherry– und in Bourbonfässern gelagert.
Cuate 13 erhält zusätzlich noch eine dritte Holzfasslagerung in kleinen Barrique–Fässern.
Durch die kleine Fassgröße ist die letzte Aromastufe des Cuate 13 besonders intensiv. Alle drei Rums sind für sich und ihre Altersstufe beeindruckend in Qualität und Aroma.

Tasting Notes:
Fruchtig, grüne Bananen und tropische Früchte, wie etwa Papaya und Mango. Dazu eine deutliche Note der Holzfasslagerung mit feinen Anklängen von Vanille.